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Wir sind in Winterpause
Wir öffnen am 28.03.2026 wieder für die Sommersaison! Bis dahin ist unsere Reception nicht ständig besetzt, daher sind wir am Besten per E-mail zu erreichen.
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Restaurant in St. Martin in Passeier – Genuss im Hotel Jager Hans
Regionale Rezepte, mediterrane Küche & herzliche Gastfreundschaft
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Ihr Restaurant in St. Martin in Passeier

Frühstück, Bistro und Abendmenüs für genussvolle Urlaubstage in Südtirol

In unserem Restaurant in St. Martin in Passeier genießen Sie vom reichhaltigen Frühstück bis zum abwechslungsreichen Abendmenü (nur auf Vorbestellung) regionale Spezialitäten, mediterrane Köstlichkeiten und herzliche Gastlichkeit – in gemütlichem Ambiente und mit viel Liebe zum Detail.
Der genussvollste Start in den Tag
Beginnen Sie den Tag mit einem abwechslungsreichen Frühstücksbuffet voller frischer und regionaler Köstlichkeiten. Knusprige Brötchen, Eierspeisen, Müslis, Käse- und Wurstspezialitäten, Marmeladen, Säfte sowie viele weitere Leckereien sorgen für einen gelungenen Start in den Urlaubstag.
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Der krönende Abschluss eines Urlaubstages
Am Abend verwöhnen wir Sie mit einem 4-Gänge-Wahlmenü und einem abwechslungsreichen Salatbuffet. Mediterrane Gerichte, Südtiroler Spezialitäten sowie abwechselnde besondere Genussmomente wie Dessertbuffet, Käsebuffet und knusprige Holzofenpizza machen jeden Abend zu einem kulinarischen Erlebnis.
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Südtirol genießen – Bissen für Bissen
Bistro-Restaurant für Genießer und Feste
Unser Restaurant im Passeiertal ist nicht nur für Hotelgäste ein beliebter Treffpunkt. Mittags servieren wir im Bistro kleine und große Gerichte für den Genuss zwischendurch – ideal nach einer Wanderung oder als gemütliche Mittagspause.
Darüber hinaus bietet das Restaurant den passenden Rahmen für Ihre Events.
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Öffnungszeiten
  • Bar: täglich von 07.30 bis 22.00 Uhr
  • Bistro & Restaurant: 12.00 bis 14.00 Uhr
  • Abendmenü auf Vorbestellung (bis 10.00 Uhr)
  • Hausgäste mit Frühstück oder Appartement können abends auch à la carte aus der Bistrokarte wählen.
  • Kein Ruhetag
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Gemeinsam unvergessliche Urlaubsmomente erleben